Tumis Daun Kencur ,Resep Sederhana

Alhamdulillah puji syukur atas nikmat dan kurunia dari Alloh dzat maha kuasa, pas banget ini dengan cuaca yang agak sedikit redup-redup. Masak tumis daun Kencur dan goreng lele + sambel terasi wuih matap nian kuday hehe.

Pernah gak kalian nyobain tumis daun kencur enak banget tau dan masakan ini tuh mengingatkan aku pada masa kecilku dahulu gaes, dulu my mom sering masakin aku tumis daun kencur campur tempe. Ya Alloh walau sesederhana itu tapi nikmat tiada tara gaes.

Emang bener ya, ibu itu chef terbaik di dunia karena dia telah menumbuhkan generasi yang hebat-hebat.

Semoga ibu kita semua selalu sehat ya, Amin.

Langsung ajayuk kita kupas resep tumis daun kencur,mula-mula kita siapin bumbunya dulu

Bawang merah 2 siung
bawang putih 2 siung
garem 1/2 sendok makan
cabe 10 biji
penyedaprasa

Nah setelah kita siapkan bumbu lanjut kita masak , pertama-tama kita pilih dan pilah daun kencur yang masih muda lalu cuci bersih dan potong kecil-kecil. kalian boleh potong bentuk apa aja terserah, mau kubus,zikzak,bulat-bulat juga boleh hehe.

Langkah selanjutnya adalah menghaluskan bumbu-bumbu yang telah kita siapkan tadi ya. semua dicampur jadi satu dan haluskan ,bisa diulek atau di blender juga boleh.

Setelah semua sudah siap panaskan kuali beri 3 sendok makan minyak tumis bumbu yang sudah halus tadi.

Kemudian setelah bumbu harummewangi, masukan potongan daun kencurnya. oseng-oseng sampai matang laluangkat dan siap dihidangkan .

Mudah banget ya, gak pake ribet loh